Aktuální nabídka produktů z farmy

Křepelčí vejce – 5,- Kč/ks

Slepičí vejce – 6,- Kč/ks

Vysokotučné Jersey mléko typu A2 – 15,- Kč/l

Co je mléko A2?

Jedná se o původní variantu mléka, která vyniká těmito vlastnostmi:

• Díky obsahu pouze A2 beta-kaseinu je toto mléko často lépe snášeno lidmi s citlivostí na běžné mléčné produkty a je pro ně tak lépe stravitelné.
• Mléko od Jersey krav má přirozeně vyšší obsah smetany, což přispívá k jeho bohaté chuti a krémové textuře.
• Jersey mléko je bohaté na vápník, bílkoviny, vitamíny a zdravé tuky, což z něj činí výživný doplněk stravy.

V čem jsou křepelčí vejce jiná?

• Mají 2,5x více vitamínu A, 2,8x více vitamínu B1 a 2,2x víc vitamínu B2 než vejce slepičí.
• Jsou vhodná proti alergiím.
• Obsahují 5x více fosforu (ten prospívá duševnímu vývoji), železa a draslíku než vejce slepičí.
• Je v nich zastoupena i měď, kobalt, niacin, aminokyseliny, tyrozin (má vliv na zdravou barvu kůže a využívají se i v kosmetice), lecitin (snižuje hladinu cholesterolu v krvi), fosfor (povzbuzuje potenci).
• Mají antibakteriální účinky.
• Zlepšují astma, zamezují bolestem hlavy, upravují krevní tlak. 
• Pravidelná konzumace se doporučuje i lidem s oslabenou imunitou a těhotným ženám.     
• Vajíčka obsahují Omega 3 a Omega 6 mastné kyseliny, ty mají vliv na srdeční systém.
• Křepelky mají tělesnou teplotu 42°C, proto netrpí infekcemi, jejich skořápky jsou pevné, tudíž odolné proti bakteriím.
• Křepelčí vejce nezpůsobují alergické reakce, navíc produkují ovomukoidový extrakt, využívaný k léčbě alergie.
• Konzumují se vařená, smažená, pečená, nakládaná. Upravují se stejným způsobem jako slepičí, doba varu je 3 minuty. Patří mezi nejchutnější drůbeží vejce. Syrová se rozbíjejí seknutím nože nebo speciálními nůžkami!
• Skořápka obsahuje mnoho cenných prvků, vápník, měď, mangan, železo, síru, zinek, křemík, fluorid. Jemně drcená se může přidávat do vařených jídel.
• Neoplozená vejce mají trvanlivost až 3 měsíce.